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半生不熟

成语拼音bàn shēng bù shú
成语解释没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
成语出处参见“半生半熟”。
成语例子五个中间的老徐能说几句～的广府话。★茅盾《过封锁线》

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